鍋用(もしくは焼用)ホルモン!
長ネギ(好きなだけ)!
塩ダレ!
おろしニンニク(チューブでも可)!
まず、1口サイズにネギを切る!
そしてフライパン(もしくは中華鍋)を用意!
次にフライパンに油を軽く入れる!
フライパンにホルモン投下!
強火で全体的に焼き目が付くまで炒める!!(良く焼かないとお腹壊すから良く焼いてね☆)
次にネギを投下!
しんなりするまで炒める!
その後塩ダレをひと回し!(分量適当なのでお好みで)
そしてホルモンとネギにタレを絡める!
最後におろしニンニクをスプーン1杯ぶち込んでまた絡める!
皿に盛り付け、完成!!
ビールのツマミに良し!
米のお供に良し!
自宅で手軽に居酒屋気分を味わうのだ!!