鶏皮(枚数お好み)! 塩コショウ(お好みでほりにし辛口)!
フライパンを用意!
次に油を敷かずに鶏皮を投下!
両面にしっかり焼き目を付けつつ出てきた油は全てキッチンペーパーで拭き取る!!(拭き取らないとベチャってなるから注意だ!)
きつね色になったら皿に盛り付け塩コショウ振って完成だ!!
ビールによく合うツマミの完成だっ!
自宅で手軽に居酒屋気分を味わうのだ!