新メニュー募集

新メニュー募集!!

【ハンドルネーム】兎のカフェ店主
【最初の期限】2021/09/01 18:00
【ピコットチョイス】使う
【相談内容】もうすぐ秋なのに秋らしい食材が見つからないよっ。クヴァリスは雪が一杯で栗も柿も秋刀魚も無いの!
でも折角だし、皆のこんなものが食べてみたいっていうのも作りたいんだ。
だから皆の思いついた秋らしいメニューを募集して、その中から作れそうなものを商品にするよ!
いっぱいいっぱい教えてくれると嬉しいなっ!待ってるね!

美食レンジャー, 2022/08/25
秋の味覚と言えば、あれしかないだろう、
味は人肉の味と言われ、割れた頭を想像させる造形・・
そうご存じ柘榴(ザックロ)だ。
手榴弾の榴って字もはいってる圧倒的に素晴らしい食材の柘榴だが、
その完成度の高さゆえに調理に向かず
一般的にはジュースくらいにしか作られないのだが。
ゼリーにしてベースにすることで
濃い赤さに渋みのある甘酸っぱい
大人向けのデザートが出来ることだろう。
メンバー, 2022/08/25
HN:捕獲隊員G
コメント:
カフェの店主ということですので、スタンダードにスイーツ系はどうでしょうか?
地球には栗を材料に作るモン・ブランなるスイーツがあると聞きます。
これをアレンジしてオラクルから取り寄せたサツ・マイモで作るのはいかかでしょう?
素敵な新メニューができることを願ってますよ。
メンバー, 2022/08/26
HN:スーパー天才アークス
コメント:
やっぱ季節を感じるのには見た目が大事よ!もちろん味も超大事!
秋なら赤・茶・黄あたりの色がそれっぽいと思うわ!ヴァンプキンのプリンにアッポウの皮で彩りを添えたらほら想像して!
超素敵!ま、きっとあなたはなんでも美味しくできちゃうと思うから見た目とか次のステップに進んだ方がいいと思う!

頑張ってね!
メンバー, 2022/08/27
HN:クヴァリスの人
コメント:
クヴァリスは自然と耐寒性に優れた食物ばかり育ってしまうから、素材探しは苦労するだろう。
北クヴァリスのマッタ・クヴァルガッキーを使った料理はどうだろうか?
私のいる村の子供たちは、秋になるとよくそれを使ったクッキーやケーキを食べているよ。
あと、日中にしか採れないノータ・クヴァルガッキーという種もあるから、探してみるといい。

美味しい料理が出来るといいね。
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